Appetizer

 

Tomato, Mozzarella & Basil Salad

鲜莫泽芝士、西红柿色拉

カプレーゼ（モッツァレラ、バジル、トマトのサラダ） 60 RMB

 

Chicken Cersar Salad

芝士色拉配烤鸡肉

シーザーサラダ、グリルチキンのせ M 50 RMB / L 60 RMB

 

Cersar Salad

芝士色拉

シーザーサラダ M 35RMB / L 45 RMB

 

Various Vegetable Salad w/ Olive oil & Balsamico

各种蔬菜色拉配意大利黑醋和橄榄油

COLABO風いろいろ野菜のサラダ M 35 RMB / L 45 RMB

 

Beef Ruccola Salad

牛肉芝麻草色拉 

牛肉とルッコラのサラダ 70 RMB

 

Grilled Eggplant, Zucchini, Pumpkin ,Pimento with Anchovy Filet

烤蔬菜配咸银柳鱼

グリル野菜とアンチョヴィフィレの盛り合わせ 40 RMB

 

Bruschetta

番茄面包（2片）

ブルスケッタ (2pieces) 30 RMB

 

Grilled Eggplant,Tomato and Mozzarella Cheese

烤茄子番茄配鲜莫泽芝士

茄子とトマト、モッツアレラチーズのオーブン焼き 40 RMB

 

Fried Seafood(Sea bass,Shrimp,Squid)

炸海鮮

フライドシーフードの盛り合わせ 85 RMB

 

Assorted Cheese

２種芝士拼盆

２種類チーズの盛り合わせ 55 RMB

 

Assorted prosciutto and salami

意大利生火腿和腊肠拼盆

パルマ生ハムとイタリアンサラミの盛り合わせ 70 RMB 

 

Beef Carpaccio

生牛肉配意大利芝士

牛肉のカルパッチョ 60 RMB

 

Prosciutto and Fresh Fruit

意大利生火腿肉配水果

パルマ生ハムとフルーツ盛り合わせ 60 RMB

 

Garlic Toast (2piece)

大蒜味烤面包

ガーリックトースト（２片） 25 RMB

 

Sautee Mushroom

意大利式香炒蘑菇

マッシュルームソテー 35 RMB

 

Zuppa

Sea food tomato Soup

海鮮汤蕃茄酱口味

シーフードのスープ 40 RMB

 

Today's recommended Potage

当日浓汤

本日のポタージュスープ 30 RMB

 

Vegetable Soup

蔬菜汤

野菜スープ 30 RMB

 

 

Pizza

Margerita

西红柿、芝士和精选罗勒叶 原祖比萨饼

マルゲリータ（モッツァレラ、バジル、トマトソース） 55 RMB

 

Quattro Cheese Pizza

芝士全会 比萨饼

4種類のイタリアンたっぷりチーズのせ　ピッツァ 75 RMB / (Cheese × 2)  105 RMB

 

Pizza Pescatore

海鲜 比萨饼

いろいろシーフードのピッツア 75 RMB

 

Prosciutto and Ruccola

意大利生火腿和芝麻草 比萨饼

パルマ生ハムとルッコラのピッツァ 85 RMB

 

Marinara <Anchovy, Garlic, Black Olive>

咸银柳鱼、大蒜和黑橄榄番茄酱口味 比萨饼

アンチョビ、ニンニク、黒オリーブのピッツァ 60 RMB

 

Pizza with Bacon and Mushroom (Cream Sauce)

培根和菌菇 奶味比萨饼

ベーコントとマッシュルームのピザ(クリームソース） 65 RMB

 

Pizza with Bacon and Poached Egg

鸡蛋、自制培根配黑胡椒奶味比萨饼

タマゴ、ベーコン、黒胡椒のピッツア（ピッツアカルボナーラ）　60 RMB

 

Pizza capricciosa

厨师长特别推荐 比萨饼

シェフのきまぐれピッツア 65 RMB

 

Pizza with Mozzarella,Ruccola and Petit Tomato (Joljo)

莫泽芝士小番茄和芝麻草 比萨饼

モッツアレラチーズ、プチトマト、ルッコラのピッツア(ジョルジョ）　70 RMB

 

Pizza with Grilled Vegetable and Anchovy

各种烤蔬菜和咸银柳鱼 比萨饼

いろいろグリル野菜とアンチョビのピッツア 60 RMB

 

Pizza with Salami and Mushroom Tomato Sauce

腊肠、蘑菇蕃茄酱口味比萨饼

サラミとマッシュルームのトマトソースピッツア 65 RMB

 

Pizza with Sea Bass,Potato and Basil Sauce

海鱼、土豆和罗勒叶酱 奶味比萨饼

すずき、ジャガイモとバジルの　クリームソースピッツァ 65 RMB

 

 

Pasta Olive Oil Base ( 100g )

Vongole Bianco

花蛤 通心面

ボンゴレビアンコ（アサリのオリーブオイルベース） 60 RMB

 

Spaghetti With Mushroom and Bacon

菌菇类和培根 通心面

いろいろキノコとベーコンのスパゲッティー 50 RMB

 

Aglio , Olio, Peperoncini Spaghetti

辣椒、大蒜　通心面

スパゲッティー ペペロンチーノ（ニンニクと唐辛子） 45 RMB

 

Pescatore Bianco

海鮮 通心面(橄榄油)

ペスカトーレ ビアンコ　フライパン出し（1.5人前）※たっぷり海鮮のオリーブオイルベーススパゲッティ　100 RMB / 150g

 

Linguini with shrimp and zucchini Olive oil taste

虾仁和西葫芦 橄榄油口味 扁粗面

海老とズッキーニのリングイネ 65 RMB

 

 

Pasta Tomato Sauce Base ( 100g )

Pescatore Rosso

海鮮 通心面（番茄酱）

ペスカトーレロッソ フライパン出し　（1.5人前） 100 RMB / 150g

 ※たっぷり海鮮のトマトソース スパゲッティー

 

Meat Lasagna COLABO Style

COLABO风味肉末意大利式千层面

ＣＯＬＡＢＯ風 ラザニア 70 RMB

 

Penne with Bacon and Fresh Tomato Arrabiatta Sauce

培根怒火笔形通心面

フレッシュトマトを使ったアラビアータ 55 RMB

※Spaghettiでも美味しいですよ。

 

Spaghetti w/ Mozzarella & Basil

莫泽芝士和罗勒叶 通心面

モッツアレラチーズとバジルのスパゲッティー 55 RMB

 

Spaghetti Bolognaese with eggplant

茄子自制肉末酱 通心面

茄子粗挽き肉のボロネーゼ スパゲッティ 55 RMB

 

Spaghetti with Garlic and Tomato

大蒜和番茄 番茄酱口味通心面

ニンニク、トマトのトマトソースベーススパゲッティー 50 RMB

 

 

Pasta Cream Sauce Base ( 100g )

Carbonara

培根和鸡蛋 通心面

カルボナーラ 60 RMB

 

Spaghetti With Crab, Tomato Cream Sauce

花蟹和西红柿奶味 通心面

花蟹トマトクリーム　スパゲッティー 80 RMB

※ Popular Menu at COLABO. / 受欢迎的料理。/  COLABOの定番料理。

 

Spaghetti w/ Prosciutto & Porcini

意大利生火腿和牛肝菌 通心面

パルマ生ハムとボルチーニ茸のクリームソース　スパゲッティー　70 RMB

 

Spaghetti with Prawn and Mushroom Tomato Cream

虾仁和蘑菇番茄酱奶味通心面

海老とマッシュルームのトマトクリームソース 60 RMB

 

Linguini with Salman,Asparagus and Petit Tomato (Cream Sauce)

三文鱼、芦笋和小番茄奶味扁粗面

サーモン、アスパラとプチトマトのクリームソース　リングイネ　70 RMB

 

 

Secondi

Grilled Chicken

香烤童子鸡 配烤土豆

美味しい地鶏とじゃがいものロースト HALF (1-2persons)  80 RMB / WHOLE (3-4persons) 145 RMB

Grilled Chicken Leg with Green Chili,Tomato,Basil and Ruccola

 

辣味煎鸡腿 配青尖椒 番茄丁,罗勒叶和芝麻草

鶏ももの辛口トマトソース添え(青唐辛子、トマト、バジル、ルッコラ）　70 RMB

Sauteed Pork Sirloin Rosemary Flavor

 

煎带骨猪排 香草风味

骨付き豚ロース　ローズマリーのソテー 90 RMB

 

Foil wrapped Salmon and Potato

铝泊包烤三文鱼

サーモンとじゃがいものホイル包みオーブン焼き 75 RMB

 

Filet Mignon Tagliata with Parmesan and Ruccola

意大利式切片 牛里脊肉配芝麻草和巴马臣芝士

牛フィレのタリアータ、ルッコラ添え、パルメザンチーズがけ (200g) 100 RMB / (300g) 150 RMB

 

Grilled Filet Mignion

烤牛里脊肉

牛フィレグリル (200g) 80 RMB

 

Filet Mignon with Sautee Foie Gras

烤牛柳,鹅肝配红酒汁

牛フィレのグリル　フォアグラソテーのせ　ポートワインソース　 125 RMB

 

 

Dolce

Tortino Chocolate w/ Ice Cream

热巧克力蛋糕 / トルティーノチョコラートカルド、アイスクリーム添え　35 RMB

※ Around 15-minutes to be Baked. / 烤制需15分钟。 / 焼き上がりに15分ほどかかります。

 

Melty Chocolate

生巧克力 / 生チョコレート 35 RMB

 

Smoothy melt COLABO Pudding

入口即溶COLABO布丁 / 口溶けなめらかCOLABOプリン 30 RMB

 

Tiramisu

提拉米斯 / 自家製ティラミス 35 RMB

 

Panna Cotta with Fruits Sauce

旁那可塔 配果酱 / パンナコッタのフルーツソース 30 RMB

 

Rare Cheese Cake

芝士蛋糕 / レアチーズケーキ 30 RMB

Homemade Ice Cream

 

今日冰激凌 / 自家製アイスクリーム 30 RMB

※ Please Ask Staff. / 详细请寻问店员。 / 内容はスタッフまで。

 

Homemade Sherbet

今日冰沙 / 自家製シャーベット 30 RMB

※ Please Ask Staff. / 详细请寻问店员。 / 内容はスタッフまで。

 

Chef's choice of 3 or 4 different kind of Dessert

厨师推荐 甜品拼盘 / デザート盛合わせ（3品/4品） 75 RMB / 100 RMB

 

Very Very Chocolate

(Tortino Chocolate,Gateau au Chocolate and Melty Chocolate)

非常巧克力拼盘

チョコレートデザートの盛り合わせ（トルティーノチョコラートカルド、ガトーショコラ　生チョコレート）80 RMB